ブログを始めて早数か月。やっとこさブログというものに慣れてきたハラです。 前回、前々回にて「波戸岬サザエのつぼ焼き売店」のお母さん達に、サザエのつぼ焼き売店設立の理由や今日の状態、そして伝統行事「海中盆綱引き」の話を聞いてきたのですが、郷土…

前回、「波戸岬の甘辛くて柔らかーいサザエやイカと優しいお母さん達」で、波戸のお母さん達と海士さん、そして画期的な企画「サザエ小屋」の裏話を聞いた原。 サザエを焼いていたお母さん方が皆さん波戸地区の方だったので、このまま帰るのも味気ないなと、…

皆さんこんにちは！からっちゅ制作の原です。 今回は、唐津の皆さんなら写真を見ただけでどこで食べられる何なのか、何となく察しがつかれるのではないでしょうか？ この炭火の上でじゅわじゅわと湯気を立てながら焼けていくこの「サザエのつぼ焼き」とそれ…