からっちゅ!Web版

佐賀県唐津市のフリーペーパー「からっちゅ!」のブログ

食べ物

まつらのふるさと料理を楽しもう Vol.5 「ピーマン味噌」

みなさん、こんにちはからっちゅ!制作のヤマモトです。 フリーペーパーからっちゅ!では隔月にて「ふるさと料理」を掲載しています。

波戸岬の甘辛くて柔らかーいサザエやイカと優しいお母さん達

皆さんこんにちは!からっちゅ制作の原です。 今回は、唐津の皆さんなら写真を見ただけでどこで食べられる何なのか、何となく察しがつかれるのではないでしょうか? この炭火の上でじゅわじゅわと湯気を立てながら焼けていくこの「サザエのつぼ焼き」とそれ…